Ananas à la liqueur

Après avoir sillonné les routes du Périgord et du sud de la France, nous ramenons à la saison prunes, cerises, marrons, framboises, abricots, poires, clémentines, noix, châtaignes, mirabelles, ananas et pruneaux.

Nos fruits sont une spécialités chère aux périgordins qui la réservaient à leurs invités.

Tous les fruits bénéficient de notre méthode artisanale de préparation : après les avoir cuits ou ébouillantés, ils macèrent au moins trois mois dans une barrique en chêne ou dans une jarre de terre dans l'eau de vie.
Vous trouverez la même sensation, le même plaisir à déguster, à croquer un fruit qui offre un goût sans comparaison.